Categorie: fruit verwerken

Gebroker Kruutje oftewel appelstroop

Manlief en ik zijn het er over eens, er zit teveel water in het recept dat we nu gebruiken. De appels moeten tijdens het kookproces volledig onder staan en hierna moet het afgietsel tot stroop worden ingekookt. Een proces dat enorm lang duurt en…

%d bloggers liken dit: